南雄美食攻略
南雄以客家菜为主，口味偏重香辣，以下必吃清单不容错过：
- 梅岭鹅王：选用本地土鹅，配以辣椒和秘制酱料焖煮，肉质鲜嫩辣味十足，是南雄招牌菜。
- 酸笋鸭：酸笋与鸭肉慢炖，酸辣开胃，极具地方特色。
- 南雄酿豆腐：客家传统菜，豆腐中填入肉馅，嫩滑鲜美。
- 牛杂煲：街头常见小吃，牛杂炖煮入味，搭配汤汁暖胃爽口。
推荐餐厅：市区老字号客家餐馆如‘梅岭人家’，人均消费50-80元。最佳品尝时间为秋季，搭配当地米酒更佳。
韶关南雄美食清单：舌尖上的客家风味与地道小吃
2025-08-31 01:04:25 浏览次数：
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