南雄小吃美食攻略
南雄位于韶关北部，以客家美食闻名，小吃丰富多样，融合了粤北特色。以下是我亲测推荐的必吃清单和实用建议：
- 鹅王：南雄招牌菜，选用本地土鹅，配以辣椒和香料炖煮，肉质鲜嫩辣香，建议搭配米饭食用，人均约50-70元。
- 酿豆腐：客家传统小吃，豆腐内填肉馅，蒸制后淋酱，口感滑嫩，街头小摊或老字号餐馆均可找到，一份约20-30元。
- 铜勺饼：酥脆可口的小吃，用米浆和花生炸制，形状如铜勺，适合当零食，推荐在市区小吃街购买，每份10-15元。
- 酸笋鸭：以本地酸笋和鸭肉烹制，酸辣开胃，是夏季消暑佳品，餐馆点餐约40-60元/份。
攻略提示：南雄小吃多集中在老城区和梅关古道附近，建议早晚出行避开高峰，人均日消费约100-150元可尝遍特色。注意辣度可选，不吃辣者需提前说明。